Giuseppe Colasanto, conosciuto sui social come “Capitan Pinuccio”, oggi è uno dei volti più riconoscibili legati al mondo ittico pugliese. Originario di Palo del Colle e residente a Bari da circa dieci anni, a 43 anni divide la sua vita tra due attività: una pescheria e un ristorante di pesce conosciuto come “Ristofish del Capitano”, attivo a Quasano, frazione di Toritto, in provincia di Bari.
La sua storia lavorativa, però, nasce lontano dal settore della ristorazione. Nel 1998 lavorava infatti come elettricista nel settore edile. Un percorso che sembrava già definito fino alla chiusura del rapporto con l’azienda presso cui lavorava. Da quel momento iniziò una fase completamente nuova della sua vita.
Per curiosità e per necessità, Giuseppe si presentò in una pescheria per una giornata di prova. Quella che sembrava soltanto un’esperienza temporanea si trasformò presto in una vera passione. Negli anni ha costruito un percorso imprenditoriale personale, cercando sempre nuove idee per ampliare il proprio lavoro.
Durante il periodo della pandemia, ad esempio, ha sviluppato un servizio di spedizioni di pesce in tutta Italia, intuendo le nuove esigenze dei consumatori in un momento particolarmente complesso per il commercio tradizionale. Già nel 2015 aveva inoltre avviato una friggitoria, esperienza che lo ha avvicinato ulteriormente al mondo della ristorazione fino all’apertura dell’attuale attività nel 2023.
Prima del lavoro nel settore ittico, Giuseppe Colasanto aveva coltivato anche un’importante esperienza sportiva. Da giovane ha giocato a calcio in diverse società, tra cui l’US Trani in Serie C, l’Ambrosiana Bitonto in Serie D e la Primavera del Bari. Una rottura del crociato pose però fine al sogno di proseguire nel calcio professionistico.
Dopo quell’esperienza, si avvicinò al mondo del ballo caraibico, diventando insegnante e partecipando a gare nazionali e spettacoli teatrali. Un percorso molto diverso rispetto a quello attuale, ma che racconta una personalità dinamica e sempre pronta a reinventarsi.
Oggi “Capitan Pinuccio” è seguito da molte persone sui social, dove racconta quotidianamente il suo lavoro e il rapporto con il pubblico. Nonostante diverse proposte ricevute per partecipare a programmi televisivi, ha scelto di restare vicino alla sua realtà quotidiana e alle persone che lo seguono.
“Il posto giusto è stare tra la gente”, racconta, spiegando di sentirsi legato soprattutto al contatto diretto con il pubblico e con il territorio.
Alla domanda su quale sia il suo sogno nel cassetto, Giuseppe risponde con semplicità: per lui la cosa più importante è stare bene con la famiglia e con le persone che lo circondano. Una visione che riflette il carattere con cui si descrive: umile, semplice e vicino alle difficoltà della gente.
