Il Full Moon di Cervia, noto come tempio della cucina romagnola di mare e di terra, questa volta cambia rotta e attraversa idealmente l’Appennino per sposare la gastronomia toscana.
Fino al 30 novembre il locale di Viale Tritone 85/A propone infatti un Menù Toscano speciale, pensato come un viaggio nei sapori più autentici della regione vicina.
Si parte dal tagliere della merenda toscana con cacciatorino di cinghiale, finocchiona, lonzino, pecorino toscano, aglio marinato e crostini. Poi i primi piatti: pici al ragù di Cinta Senese, pappardelle al cinghiale, profumo di ribollita fumante. In carta anche il peposo toscano e, per gli amanti della carne, la regina della griglia: la bistecca alla fiorentina.
In programma anche la formula “all you can eat” dedicata al Menù Toscano al prezzo di 39,90 euro (bevande escluse), per gustare senza limiti le proposte dello chef.
Una parentesi toscana nel cuore della Romagna, per scoprire quanto bene possono incontrarsi due tradizioni regionali fortissime.
Il Full Moon è aperto tutti i giorni dalle 18.30, la domenica anche a pranzo, chiuso il lunedì. Prenotazioni al +39 329 1464457.
